硅膠模具有跟多種類，但是并不是每一種硅膠模具都放蒸鍋和烤箱。硅膠模具有分兩種的，一種是混煉膠做成模具，另外一種是硅橡膠做成模具；一般混煉膠模具也可以放進(jìn)蒸鍋和烤箱，時(shí)間和溫度不能太長(zhǎng)太高。硅橡膠模具能放蒸鍋和烤箱加熱一般為食品級(jí)硅膠模具和耐高溫模具硅膠。
     食品級(jí)硅膠模具是通過(guò)FDA認(rèn)證符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的硅膠，在市面上很多鍋鏟、防燙夾、蛋糕模具、巧克力模具、燈籠墊等都是采用食品級(jí)硅膠制成，而烘焙專用模具硅膠是能放在烤箱，燈籠墊能放在蒸鍋中，具體來(lái)說(shuō)，要采用食品級(jí)耐高溫硅膠制作出來(lái)硅膠模具能放在烤箱和蒸鍋。耐高溫液體硅膠一般溫度范圍在-60℃-250℃，該溫度范圍都是在蒸鍋和烤箱溫度范圍內(nèi)。
     我們通常采用硅膠模具放進(jìn)蒸鍋或者烤箱是用做食品制作，那么硅膠模具比其它材質(zhì)模具有在食品制作有什么優(yōu)勢(shì)？硅膠模具比其它模具更容易脫模，制作完成食品不會(huì)粘在模具上。易清潔，由于硅膠模具具有防粘性，所以使用完后極少殘留物質(zhì)易清理。使用完食品硅膠模具必須妥善保管，用干凈袋子或盒子裝好模具放置在常溫陰涼地方，以免硅膠模具因?yàn)殪o電的關(guān)系，導(dǎo)致硅膠空氣吸附塵埃難以清潔或者變黃。

硅膠模具能放蒸鍋和烤箱應(yīng)用